Urfa Etsiz Çiğ Köfte ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Urfa Etsiz Çiğ Köfte kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 48g, yağ: 5g.

Urfa Etsiz Çiğ Köfte için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🧆

Urfa Etsiz Çiğ Köfte

Name: Urfa Etsiz Çiğ Köfte
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı İnce bulgur; 3 yemek kaşığı İsot; 2 yemek kaşığı Domates salçası; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 3 yemek kaşığı Nar ekşisi; 5 dal Taze soğan; 0.5 demet Maydanoz

Urfa etsiz çiğ köfte, ince bulguru isot, salça, nar ekşisi ve yeşillikle uzun yoğurup marul içinde sunan acılı bir aperatiftir.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
#Bütçe Dostu

🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı İnce bulgur
3 yemek kaşığı İsot
2 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı Biber salçası
3 yemek kaşığı Nar ekşisi
5 dal Taze soğan
0.5 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bulgur, isot ve salçaları geniş tepsiye alın.
2
Azar azar su ekleyerek 25 dakika yoğurun.
25 dk
3
Nar ekşisi ve zeytinyağını harca yedirin.
4
Taze soğan ve maydanozu ince kıyıp ekleyin.
5
Harcı avuçta sıkıp marul ve limonla servis edin.

💡 Püf Noktası: Bulguru suyla boğmadan azar azar nemlendirmek kıvamı diri tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Marul, limon ve nar ekşisiyle sıkım halinde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.