Viyana Wiener Schnitzel ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 37 dakika sürer.

Viyana Wiener Schnitzel kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 35g, yağ: 33g.

Viyana Wiener Schnitzel hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Viyana Wiener Schnitzel hangi mutfağa ait?

Bu tarif Avusturya mutfağına aittir.

Viyana Wiener Schnitzel için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Viyana Wiener Schnitzel tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍋

Viyana Wiener Schnitzel

Name: Viyana Wiener Schnitzel
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Avusturya Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana schnitzel dilimi; 1 su bardağı Un; 3 adet Yumurta; 2 su bardağı Ekmek kırıntısı; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 0.75 su bardağı Sıvı yağ; 1 adet Limon; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Wiener schnitzel, ince dövülmüş dana etini un, yumurta ve ekmek kırıntısıyla kaplayan Avusturya klasiğidir.

Orta⏱️ 37 dk4 kişilik~610 kcal🇦🇹 Avusturya

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍋

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 37 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana schnitzel dilimi
1 su bardağı Un
3 adet Yumurta
2 su bardağı Ekmek kırıntısı
3 yemek kaşığı Tereyağı
0.8 su bardağı Sıvı yağ
1 adet Limon
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana schnitzel dilimlerini 4 mm inceliğe dövün.
2
Etleri tuz ve karabiberle iki yüzünden baharatlayın.
3
Un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntısını ayrı tabaklara alın.
4
Etleri önce una, sonra yumurtaya, sonra ekmek kırıntısına bulayın.
5
Tereyağı ve sıvı yağı tavada kızdırıp schnitzelleri her yüzü 3 dakika kızartın.
6 dk
06:00
6
Limon dilimleriyle servis edin, kabuk yumuşamasın diye üst üste koymayın.

💡 Püf Noktası: Pane harcını bastırmayın, kırıntılar yağda kabarıp dalgalı kabuk verir.

🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi, maydanozlu patates ve salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.6g

Şeker

1.4g

Lif

1283.6mg

Sodyum

11.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.