Zonguldak Malay ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 32 dakika sürer.

Zonguldak Malay kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 42g, yağ: 18g.

Zonguldak Malay hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Zonguldak Malay için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Zonguldak Malay tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌽

Zonguldak Malay

Name: Zonguldak Malay
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Mısır unu; 1 lt Su; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 0.5 su bardağı Kaymak; 1 adet Kuru soğan; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Zonguldak malayı, mısır ununu kaynar suda koyulaştırıp üstüne tereyağlı soğan ve kaymak gezdiren sade Karadeniz yemeğidir.

Kolay⏱️ 32 dk4 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🌽

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

250 gr Mısır unu
1 lt Su
4 yemek kaşığı Tereyağı
0.5 su bardağı Kaymak
1 adet Kuru soğan
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Suyu tuzla tencerede kaynatın.
2
Mısır ununu kaynar suya ince akıtarak ekleyin.
3
Karışımı 12 dakika çırpma teliyle koyulaştırın.
12 dk
12:00
4
Kuru soğanı tereyağında 7 dakika pembeleştirin.
7 dk
07:00
5
Kaymak ve karabiberi soğanlı tereyağına ekleyip 2 dakika ısıtın.
2 dk
02:00
6
Malayı tabağa kaşıkla paylaştırıp üstüne kaymaklı soğan yağını dökün.

💡 Püf Noktası: Mısır ununu kaynar suya ince akıtmak malayın pütürsüz katılaşmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı kaymaklı sosu üstüne döküp sıcak kaşık porsiyonları halinde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

5.2g

Lif

1273.3mg

Sodyum

13.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.